豆豉咸鱼怎么做

咸鲜适口的豆豉烧咸鱼

主料:咸草鱼 1条.豆豉3汤勺 配料:料酒2汤勺.米醋1茶勺.白糖1汤勺.老抽1汤勺.大葱.生姜.味精.香菜段适量 制作: 1. 咸草鱼用温水浸泡30分钟,沥干水分切成宽约2厘米长3厘米的块. 2. 起油锅,油温升至5成 ...
分类:生活&家居 标签:营养, 豆豉, 咸鱼, 咸鲜

下饭菜菜谱大全

二十一:咸鱼蒸土豆材料:土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片做法:1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;2.把切好的土豆片在碗底码好,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟 ...
分类:母婴&育儿 标签:营养, 饭菜

风干咸鱼烧冬瓜-------品美味思亲人

咸鱼的做法是和婆婆学来的,刚结婚的时候我的厨艺水平很差,婆婆则心灵手巧,有着一手好厨艺,在品尝美味的的同时也和婆婆学习了很多烹饪方法和技巧.婆婆家离我家很远,每年也只有春节的时候才能看望他们,非常想念.公公婆婆都是非常善 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 美味, 冬瓜, 咸鱼
自制烤鱼做法

自制烤鱼做法

烤鱼很美味,家庭自制烤鱼很简单,卫生实惠..豆腐乳.孜然.黑胡椒粉(我的是现磨的).鸡粉.姜粉.大料.花椒粒.砂糖袋装细笋.洋葱.青椒.大蒜.朝天椒.柠檬半个. 食材食谱热量:111(大卡) 主料 鱼1条蒸鱼豉油适量豆豉 ...
分类:美食&菜谱 标签:烤鱼, 鸡粉, 姜粉, 细笋

五香风干腊鸡腿----兔年年菜之凉菜1 ;(怎能少得了的腊味)

每年春节我都会做些腊味,自己做的吃着放心.这个腊鸡腿可是春节餐桌不可缺少的凉菜,可以说是以一当十,无论是佐餐或下酒都不错,只要蒸好晾凉,放入冰箱保存,随吃随切,无论家里有多少人都可以抵挡一阵. 以前博客也发过腊鸡腿,但是 ...
分类:美食&菜谱 标签:凉菜, 腊味, 年菜, 腊鸡腿
香味十足:干烧三牙鱼

香味十足:干烧三牙鱼

三牙鱼形状有点像黄花鱼,传统的做法多是用于腌制咸鱼.它的肉质较为结实,所以干烧也是很好的办法. 食材 主料 三牙鱼2条青辣椒(切碎)1根葱姜蒜末各1大勺豆豉1汤匙洋葱(切碎)小半个剁椒1大勺 辅料 酱油(调味料)1汤匙料 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 香味, 牙鱼

迷倒千万人味蕾的家常菜

茄汁蘑菇做法: 1.锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2.倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 家常菜, 味蕾

田鸡的美食做法

田鸡是名贵山珍,又是高级滋补品.它具有补虚.强精.退热的功能, 用于体虚乏力.神经衰弱.精力不足.肺虚咳嗽.久病失调.产后虚弱.气血亏 损.眩晕失眠.记忆减退等疾病.下面为大家介绍田鸡的做法. 美食做法 泡椒田鸡 材料 ...
分类:美食&菜谱 标签:茶匙, 田鸡
什么东西是强致癌物?

什么东西是强致癌物?

癌症是人类的大敌,我们每个人在生活中都应该多加注意.珍爱生命,远离癌症. 80%的乳癌和大肠癌可以透过改变饮食来预防.癌症有35%因饮食而来. 首先我们就要从饮食开始注意.可那些是强致癌物呢?小编在这里为您总结了一些.如 ...
分类:健康&养生 标签:饮食, 保健, 食物, 东西, 致癌物
从市场买回来的咸鱼太咸——咸鱼太咸了怎么办

从市场买回来的咸鱼太咸——咸鱼太咸了怎么办

很多时候我们从市场购买回来的咸鱼都非常咸,那怎么处理能让这些太咸的咸鱼变得口味合适呢,下面几种方法或许可以帮你. 工具/原料 咸鱼: 水: 方法/步骤 首先我们把刚买来的咸鱼清理干净以作备用: 比较简单的一种方式就是,将 ...
分类:运动&户外 标签:常识, 市场, 咸鱼, 太咸
咸鱼怎么烹饪更好吃?念念不忘红烧咸鱼块

咸鱼怎么烹饪更好吃?念念不忘红烧咸鱼块

咸鱼是我婆婆春节时,给我们带来义乌享用滴.婆婆是位有心人,她怕我们处理不好咸鱼,就直接给我们剁成块了带过来.谢谢婆婆对我们的无形的关爱.这种咸鱼选用的是野生草鱼,肉质极棒,口感极好.吃惯海鱼的我对它真是念念不忘哦.咸鱼到 ...
分类:健康&养生 标签:营养, 婆婆, 咸鱼
无油版蟠龙茄子家常做法图解

无油版蟠龙茄子家常做法图解

​我一直觉得百吃不厌是茄子,虽然我家的茄子一直都是雷打不变的两种做法:外婆的香死个人不偿命的烧茄子,老妈的大量蒜碎辣椒和番茄的素炒去皮茄子,但是就这两盘茄子也足以让我吃完两个馒头或一大碗面条.茄子的新做法也吃过不少,但通 ...
分类:美食&菜谱 标签:家常, 茄子, 版蟠龙
香煎咸鱼的简单做法

香煎咸鱼的简单做法

咸鱼是用盐腌制后,晒干的鱼:它还保留了鱼的所有的营养成分,因此营养价值还是比较高的:现在人们是利用咸鱼来做配菜,而我今天进行最简单的做法-----煎,这也是我们小时候的一种最家常吃法,值得我们去回忆. 食材食谱热量:20 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 香煎, 咸鱼

海上人家传统美食--疍家咸鱼煲

疍家咸鱼煲对于疍家人来说是生活中必不可少的美食,也是游客来三亚体验疍家饮食文化不可错过的一道经典美食. 关于"疍家"的起源,一种说法来源于早前他们居住的舟楫外形酷似蛋壳漂浮于水面:另一种说法是因为这些 ...
分类:美食&菜谱 标签:传统, 人家, 咸鱼, 蛋家
咸鱼茄子煲的做法详细步骤

咸鱼茄子煲的做法详细步骤

咸鱼茄子煲是一道常见的家常菜.主要是由茄子和咸鱼为主要食材,配合一些调料烹制而成.茄子富含各种维生素,微量元素,有利于人体健康,保护心血管,抗衰老.咸鱼蛋白质含量高.咸鱼茄子煲营养搭配合理,味道鲜美.这里给大家详细介绍咸 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 步骤, 茄子, 咸鱼
咸鱼红烧肉

咸鱼红烧肉

某人买来的咸鱼,并一直推荐说和红烧肉烧很好吃,所以一试,果然不错,红烧肉几乎没有受咸鱼的影响,但咸鱼却没有蒸的那么咸,浸入了肉味,更好吃了,据私下观察,某人几乎没有碰红烧肉,吃的都是咸鱼. 食材 咸鱼 适量 五花肉 适量 ...
分类:生活&家居 标签:营养, 红烧肉, 咸鱼, 肉味
干咸鱼炒粉条

干咸鱼炒粉条

干咸鱼中含有丰富的蛋白质,粉条中含有微量元素和膳食纤维.干咸鱼炒粉条的味道非常鲜美,您也想做一盘尝尝吗?和我一起到厨房看看吧! 食材食谱热量:192.7(大卡) 主料 干咸鱼1块粉条1把 辅料 油5ml酱油2勺南德1勺 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 粉条, 咸鱼
咸鱼冬季吃法

咸鱼冬季吃法

这是有着冬天味道的一道菜,咸鱼有时处理不好,很腥,放对料就能做出很好吃的咸鱼 食材食谱热量:20.5(大卡) 主料 咸鱼适量 辅料 葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量青红椒适量 方法/步骤 咸鱼干放凉水中泡20分钟,中间换1次 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 吃法, 咸鱼
笋干炖咸鱼的做法

笋干炖咸鱼的做法

过年准备的腌腊食品,每家都会有很多. 周末回娘家,老妈给我带回一段咸鱼. 老妈腌的这条咸鱼好大,最少有15斤,我带回只是1/4而已. 喜欢咸鱼干干的口感,肉质干鲜有嚼劲,搭配米饭绝对的米饭杀手. 食材 笋 干炖咸鱼的材料 ...
分类:美食&菜谱 标签:营养, 咸鱼, 笋干