冬食板栗健胃补肾 教你做板栗烧鸡


板栗营养价值很高,可供人体吸收和利用的养分高达98%,而脂肪含量是有壳类果实中脂肪含量最低的,属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。板栗是秋季的滋补佳品,无论生吃还是熟吃,都有着绝佳的养生保健功效。

食材

主料 鸡1只

辅料 姜片适量香葱适量料酒适量

方法/步骤

鸡去除内脏洗净,斩成小块。姜切片,香葱切段和末。

冬食板栗健胃补肾 教你做板栗烧鸡

锅烧热,放适量油,煸香姜片和葱段。倒入鸡块翻炒。加入料酒去腥。加入老抽、生抽、醋、白糖调味。加入热水与鸡块齐平,烧开,中小火煮20分钟。

冬食板栗健胃补肾 教你做板栗烧鸡

栗子洗净,用刀在栗子上切一口子。另起锅,烧开水,关火,倒入栗子焖5分钟左右。很轻松就可以剥去外壳和皮。

冬食板栗健胃补肾 教你做板栗烧鸡

将栗子倒入鸡块中,加盐调味,煮开,烧至汤汁收干即可盛出。

冬食板栗健胃补肾 教你做板栗烧鸡

标签: 营养, 板栗, 烧鸡, 冬食
分类: 美食&菜谱
时间: 2015-01-06

板栗健胃补肾烧鸡相关文章

  1. 补脾健胃 栗子烧鸡的做法

    本文导读:秋冬季节,板栗是餐桌上不可或缺的食材.今天小编教你经典搭配菜系--板栗烧鸡的做法! 栗子烧鸡的材料:鲜鸡1/4只,栗子100克,蒜瓣4粒,葱头5个,红辣椒1个,姜一小块,生抽3匙,盐少许,油适量,糖少量(约5克 ...
  2. 板栗烧鸡,补肾的好菜

    板栗烧鸡营养丰富,又有一定疗效.成品具有鸡肉鲜滑.板栗香甜.汁浓醇厚.色泽红亮.美观大方的特点. 食材食谱热量:551.5(大卡) 主料 三黄鸡1只熟板栗250g 辅料 油适量八角适量花椒适量姜适量生抽适量番茄酱适量冰糖 ...
  3. 板栗怎么做好吃

    板栗,味道甘甜芳香,属于健胃补肾.延年益寿的上等果品,有"干果之王"的美称.养胃健脾.补肾强筋,对人体的滋补功能. 食材食谱热量:925(大卡) 主料 板栗适量 辅料 糖适量 方法/步骤 烤栗子 将栗 ...
  4. 温补无火的冬季滋养菜——元蘑栗子烧鸡

    板栗能补脾健胃.补肾强筋.活血止血.而鸡肉性味甘温,能温中益气.补精添髓.强筋健骨.活血调经,对虚劳.消瘦.水肿.病后虚弱.久病体虚.健康调理.产妇补养等,两者合一,滋补.强身.美容的效果十分显著. 元蘑是一种仅次于猴头 ...
  5. 秋冬季的经典搭配 栗子烧鸡

    栗子能补脾健胃.补肾强筋.活血止血.对肾虚有良好疗效,故又称"肾之果".不过栗子生吃难消化,熟食又容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃,每天最多吃10个就可以.板栗被普遍用于食品加工,烹调宴席和副食.板栗生 ...
  6. 美味家常菜 黑啤板栗烧鸡

    中秋国庆喜相连,阖家团聚尽开颜.一道营养丰富,简单快手的家常菜,老少皆宜,何不把它作为今年的节庆压轴菜之一呢? 祝:团团圆圆,和和美美.大家吃好.玩好! 黑啤:营养成份丰富,享有"黑牛奶"的美誉,具有 ...
  7. 秋冬营养滋补美食——板栗烧鸡

    板栗烧鸡是一道传统的家庭滋补美食,板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,具有健脾胃.益气.补肾和强心之效,老少皆可食用,以达到滋补强身的作用.它与肉类可谓是最佳搭档,其中与鸡块同烹后,成菜色泽红亮.味咸鲜醇正,香中带甜.甜中 ...
  8. 秋冬营养滋补美食;板栗烧鸡

    板栗烧鸡是一道传统的家庭滋补美食,板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,具有健脾胃.益气.补肾和强心之效,老少皆可食用,以达到滋补强身的作用.它与肉类可谓是最佳搭档,其中与鸡块同烹后,成菜色泽红亮.味咸鲜醇正,香中带甜.甜中 ...
  9. 中秋经典传统菜——板栗烧鸡

    从我记事到现在五十多年了,无论从前清贫还是现在富裕,中秋节全家团聚时的餐桌上都会有板栗烧鸡这道主菜.(板栗从古到今一直是人们喜爱的时令佳品,有"千果之王"的美誉,是健康食品之最,属于健脾补肾.延年益寿 ...
  10. 小得劲教你做美食第70期:板栗烧鸡

    小得劲教你做美食第70期:板栗烧鸡 食材食谱热量:133.4(大卡) 主料 土鸡1生板栗1 辅料 葱姜蒜1盐1小得劲白酒1胡椒粉1生抽1老抽1 方法/步骤 准备好食材原料. 锅内注油,宽油将栗仁及蒜瓣煸炸至外皮焦香,捞出 ...
  11. 补肾菜 土鸡烧板栗

    秋季是个补肾的好季节 ,板栗也熟啦,今天教大家做一道补菜土鸡烧板栗 食材食谱热量:2145(大卡) 主料 鸡腿 适量 板栗 适量 葱姜盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 料酒 适量 方法/步骤 将板栗去皮煮5分钟后捞出沥干 ...
  12. 鲜上加鲜,美味养生【栗子白果土鸡汤】

    逛菜市的时候,看到小贩现拨的板栗和白果,个个都饱满圆润甚是诱人的样子,一口气买了好多回来,分装成一小包一小包的,除了当天炖鸡汤用的外,其余全部放入急冻室,待下回吃的时候再取出解冻.其余的准备做板栗烧鸡.盐焗白果.白果腐竹 ...
  13. 补肾之王 板栗

    几道精品 补肾佳肴 板栗原产中国,与枣桃杏李同为中国古代五大名果之一 也是世界着名的干果树种.栗实中含有丰富的营养成份,淀粉60-71%,糖份7%一23%,蛋白质5.7-10.75%,脂肪2.0-7.4%,并含有维生素A ...
  14. 好吃的熟板栗怎么做

    又是到了吃板栗的季节,我是板栗的忠实粉丝,无论是板栗烧鸡还是生吃板栗都是我的最爱.尤其是从小就特别喜欢吃家里蒸熟的板栗,粉粉的连一粒粉渣都不舍得掉了.一吃就是一大把停不下来.板栗有健脾胃.益气.补肾.壮腰.强筋.止血和消 ...
  15. 板栗烧鸡饭怎么做_板栗烧鸡饭的做法

    一道特色美食分享给大家,究竟板栗烧鸡饭怎么做菜好吃呢?板栗飘香的季节街头巷尾总能见到糖炒栗子的身影,喜欢逛街时捧着刚出炉热热的栗子在暖暖的阳光下边走边吃,软糯香甜的滋味实在让人喜爱. 除了糖炒栗子之外,每年的这个时候栗子 ...
  16. 养胃健脾,补肾强筋--板栗百合煲鸡脚

    秋天到了,这时最易上火烦躁,经常会口唇干裂.心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,这就是秋燥.对付秋燥最好的方法就是多喝水,并多煲一些滋养的老火汤,并且尽量吃炸.烧烤以及热性易上火的食物.板栗性温味甘,功能 ...
  17. 秋季美食:板栗烧鸡怎么做好吃

    又是一个秋天的到来,今年的栗子出现的比较少,价格自然也贵了不少,再贵咱也得吃呀,找找儿时的味道.栗子烧鸡绝对是道不错的菜肴.和小编一起来看看板栗烧鸡是怎么做的吧. 板栗烧鸡 食材:板栗.鸡肉姜蒜 调料:料酒.酱油.白糖. ...
  18. 美味:板栗烧鸡

    昨天我们去超市看见现在还有板栗卖,突然就好想吃板栗.买了一斤板栗回家剥好,做了一道板栗烧鸡.板栗烧鸡中鸡肉肉质嫩滑,板栗很粉,味道极好.板栗可以抗衰老,益气健脾. 食材食谱热量:1020.5(大卡) 主料 板栗200克鸡 ...
  19. 板栗烧鸡的做法大全

    本文导读:板栗烧鸡怎么做?怎样做板栗烧鸡好吃呢?以下是板栗烧鸡的具体做法. 材料 鸡半只,板栗,油,生抽,料酒,八角,香叶,葱花 做法 1.鸡肉洗净切块:板栗划十字,入锅加水大火煮15分钟,过冷水,剥壳取肉备用. 2.锅 ...