大头菜肉包子的做法


方法/步骤

面团发好后加入面碱和小苏打水调制没有酸味,再加入干面粉揉成光滑的面团,放一旁饧发

大头菜肉包子的做法

猪肉剁成肉泥,葱姜切末

大头菜肉包子的做法

将所有调料放入容器内(除油外)拌匀

大头菜肉包子的做法

大头菜切碎,撒少许盐,挤干水分

大头菜肉包子的做法

将面团揉成长条状

大头菜肉包子的做法

揪成剂子

大头菜肉包子的做法

取一面皮,放入适量馅

大头菜肉包子的做法

从一端捏起

大头菜肉包子的做法

盖盖,蒸15至20分钟即可出锅

大头菜肉包子的做法

标签: 营养, 大头菜, 肉包子
分类: 美食&菜谱
时间: 2012-10-18