保护视力很重要--奶香明目羹


保护视力很重要--奶香明目羹
认真读书的孩子们、电脑一族们、眼睛累了怎么办?
这几天,我的眼睛一直特别的干 ,每天对电脑也比较多,
于是又想起这道 明目羹
现在,电脑一族非常"用功",经常感到眼睛干涩疲劳。
上学的孩子们,读书越读越近,动不动就带上了眼镜。
我们生活中该如何保护我们的眼睛呢。
至少,从饮食方面,子瑜妈妈有话说:
有时候冰箱剩余材料组合的恰当,就能是一道很有功效的美味。
南瓜、胡萝卜、西兰花、奶酪都含有丰富的VA。
可以有效的保护我们的眼睛,增加抵抗力。

保护视力很重要--奶香明目羹

食材

材料:老 南瓜 150克、 胡 萝卜 100克、 西兰花 和核 桃 仁若干 装饰用 奶酪 1片 10克

制作过程:
1. 老 南瓜 、 胡 萝卜 切薄片,将它们在油锅里炒下;
2. 加水至刚好盖过 南瓜 ,盖上盖子,小火煮8分钟左右;
3. 加一片 奶酪 ,咸甜口味的都可以;
4. 搅拌到 奶酪 融化;
5. 倒入搅拌机一分钟。在倒入碗中,撒上核 桃 仁碎粒;
6. 中间插上一朵熟的 西兰花 装饰即可。

步骤/方法

保护视力很重要--奶香明目羹

保护视力很重要--奶香明目羹

注意事项

主妇心得:
1 老南瓜比较甜,可以多放点,奶酪选择淡口味的,这样不营养整道羹的甜度;
2 将南瓜与胡萝卜炒过可以使其脂溶性维生素充分溶解出来;
3 每天吃上1小碗,可有效保护视力,提高人体免疫力。

标签: 营养, 视力, 保护视力, 香明目
分类: 美食&菜谱
时间: 2011-04-20