“美味养生滋养汤”


"美味养生滋养汤"用胡萝卜、山药、猪扁骨清煲而成。山药是我们餐桌上常有的一道菜,山药也是一种平民补品,有很大的营养价值,身体虚弱或是大病初愈的人多吃点山药滋补身体,下面是吃山药的好处。 山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药,山药可以降低血糖,糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。 山药中含有多种人体所需要的营养成分,经常吃山药可以强身健体,增强体力,男性朋友可以多吃点山药,可以补肾。

女性朋友多吃点山药可以养颜美容,还可以滋润阴道,山药中含有人体所需要的维生素和微量元素,经常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙,也可以有延缓衰老的作用。 山药虽然是补品,但不是任何人都适合吃,大便干燥或者便秘的人不适合吃山药。 猪扁骨不肥不腻却有美味的蛋白质,把它和山药一起煲汤不油不腻却又不失鲜美的汤汁。

“美味养生滋养汤”

食材食谱热量:184.05(大卡)

主料 猪扁骨660克山药180克胡萝卜169克

辅料 5片料酒适量适量

方法/步骤

材料:猪扁骨650克 山药200克 胡萝卜100克 生姜4片 调料 盐巴 料酒

“美味养生滋养汤”

把山药和胡萝卜切断。

“美味养生滋养汤”

砂锅内倒入冷水,加入洗净的扁骨。

“美味养生滋养汤”

倒入生姜。

“美味养生滋养汤”

倒入山药和胡萝卜。

“美味养生滋养汤”

倒入料酒大火烧开再转小火,煲上90分钟。

“美味养生滋养汤”

起锅前调入盐巴即可。

“美味养生滋养汤”

注意事项

料酒也可以不加,加料酒是为了去腥味。如果有时间把扁骨先用开水烫2分钟这样比较少浮沫。不能半中间加水哦会破坏汤的鲜美,喜欢放味精的也可以适当的放一些。个人觉得汤汁已经很美味了所以就没有添加了。

标签: 营养, 美味, 山药
分类: 美食&菜谱
时间: 2014-11-23